การบันทึกครั้งที่ 12 

วันอังคาร ที่ 25 ตุลาคม 2559

เวลาเรียน 13.30 -17.30

ความรู้ที่ได้รับ

    นำเสนอมายแมบปิ้งในแต่ละกลุ่มที่คิดหัวข้อจากอาทิตย์ที่ผ่านมา

กลุ่มที่ 1 ส้ม

กลุ่มที่ 2 ไก่

กลุ่มที่ 3 ข้าว

กลุ่มที่ 4 กล้วย

กลุ่มที่ 5 น้ำ

กลุ่มที่ 6 นม

 ต่อไปเรียน 8 กลุ่มสารระของวิทยาศาสตร์เพื่อดูว่าแต่ละกลุ่มแต่ละหน่วยนั้นสามารถนำสาระที่ 1 - 8 มาประยุกต์นำมาใช้ได้แค่บางกลุ่มสาระไม่จำเป็นต้องนำมาทั้ง 8 สาระก็ได้

การประยุกต์ใช้

   การที่อาจารย์ให้ทำมายแมบปิ้งนั้น คือจะต้องมีหัวข้อหลัก หัวข้อย่อย การกระจายและมีการเพิ่มเติม มีสีสรรค์ อ่านง่าย และกลุ่มสาระวิทยาศาสตร์นั้น สาระต่างๆสามารถนำไปใช้กับเด็กๆได้ในวันที่เราเป็นครูและนำมาปรับปกับจัดกิจกรรมอื่นๆได้อีก

การประเมิน

ผู้สอน

   อาจารย์สอนเรื่องการทำมายแมบปิ้ง ว่าต้องทำอย่างงัยที่ถูกต้องและต้องวนทางไหน ทำให้นักศึกษานำไปใช้ในวิชาอื่นๆได้อีกหลายวิชาและอาจารย์ยังคงสอบแบบใช้นักศึกษามาส่วนรวมและอาจารย์จะมาอธิบายในที่สุด

ตัวเอง

   ในวันนี้ดิฉันก็ตั้งใจฟังและคิดตารมที่อาจารย์สอนไปด้วย


เพื่อน

   เพื่อนๆตั้งใจเรียนมากในวันนี้อาจารย์ถามอะไรก็สามารถบอกและตอบได้

การบันทึกครั้งที่ 11
วันอังคาร ที่ 18 ตุลาคม 2559
เวลาเรียน 13.30 -17.30

ไม่ได้มาเรียนเนื่องจากไม่สบาย 

การบันทึกครั้งที่ 10
วันอังคาร ที่ 11 ตุลาคม 2559
เวลาเรียน 13.30 -17.30

ความรู้ที่ได้รับ

- ช่วงต้นชั่วโมงอาจารย์ได้ให้นักศึกษาทำลำดับขั้นตอนSTEM

 

 จับกลุ่มกันพูดคุยการทำงานที่เน้นการจัดประสบการณ์ ของเล่นที่เด็กสามารถทำตามเราได้และไม่ยุ่งยากมากเกินไป และนำไปลงใน Youtube

 

  กลุ่มของเราใช้ชื่อว่า  "ลูกข่างนักสืบ"
เป็นการทำลูกข่างจากแผ่นซีดี สามารถใช้ได้ทั้งสองด้าน
-ขั้นตอน
เราก็ถามเด็กๆว่ารู้จักไหม
ให้เด็กๆดูว่าข้างหน้านั้นมีอะไรบ้าง เอามาทำอะไรได้บ้าง

-จากนั้นก็จะเป็นการออกไปนำเสนอผลงานกลุ่ม

ื

 

 การประยุกต์ใช้
 สามารถนำสื่อที่เพื่อนๆทำไเป็นการเรียนการสอนในวันที่เราเป็นครูได้และได้รู้ว่าสิ่งรองตัวเรา
มีประโยชย์เราสามารถนำมาเป็นสื่อการสอนได้ทุกเรื่อง


การประเมิน

วันนี้ดิฉันได้ออกความคิดเห็นและมีส่วนร่วมกับเพื่อนในกลุมอยางเติมที่
เพื่อนๆตั้งใจทงานันทุกคน

ผู้สอน
 อาจารย์ให้ความรู้่อยางละเอียดและให้เราได้ใช้ความคิดของตนเองก่อนแล้วอาจารย์ค่อยบอกว่าควรปรับตรงไหน

การบันทึกครั้งที่ 9
วันอังคาร ที่ 4 ตุลาคม 2559
เวลาเรียน 13.30 -17.30

ความรู้ที่ได้รับ
- วันนี้มีรุ่นพี่ปี5 เอกปฐมวัย ได้มาทำการสอนเป็นกิจกรรม cooking ทาโกะยากิไข่ข้าว
(หน่วย อาหารดีมีคุณค่า)

 

 

พี่ๆเค้านำก่อนเข้าก็เรียนด้วยเพลง  เพลง อาหารดี และ เพลง มือ

เพลง อาหารดี
อาหารดี  นั้นมีประโยชน์
คือผักสด เนื้อหมู  ปู  ปลา
เป็ด ไก่ ไข่นม ผลไม้นานา
ล้วนมีคุณค่า  ต่อร่างกายเรา

เพลง มือ
มือ มือ มือ มือ    มือของฉัน
วางมันไว้บนไหล่   มือน้อยน่ารัก
วางบนไหล่ฉันนี่  มือ มือ มือ มือ
มือของฉันวางมันไว้บนตัก
มือน้อยน่ารัก  วางบนตักฉันเอง

         ตัวอย่างเพลง

ต่อจากเพลงก็เป็นขั้นนำ

        ขั้นนำ
      1.ครูร้องเพลงอาหารดีมีคุณค่าให้ฟัง โดยเป็นการสงบเด็ก
      2.ร้องเพลงตามทีละวรรค
      3.ร้องเพลงตามคุณครู
        -ใช้คำถามทบทวนเนื้อหา
        -ในเพลงนี้มีอาหารที่มีประโยชน์อะไรบ้าง
         -นอกจากในเพลงนี้ยังมีอาหารดีอะไรอีกบ้าง

      ขั้นเสริมประสบการณ์
      ก่อนแนะนำอุปกรณ์ ครูจะถามเด็กก่อน

 

วัตถุดิบ                                           อุปกรณ์

1.               ไข่ไก่    30 ฟอง                     1.               มีด      2   ด้าม

2.               ปูอัด     1  ถ้วยตวง                  2.               เขียง    1  อัน

3.               ข้าว      1  โถ                         3.               จาน     5  ใบ

4.               แครอท      1  หัว                     4.               เตาทาโกะ    2 ตัว

5.               หอมหัวใหญ่     1 หัว                5.               ช้อน       5 อัน

 

6.               มะเขือเทศ     1  ลูก

7.               เครื่องปรุง

8.               มาการีน   1 กระปุก

•  ถ้าสอนจะต้องถามเด็กๆว่าอันนี้คืออะไร แนะนำถ้าในส่วนที่เด็กๆไม่รู้จักก็จะให้เด็กพูดตามเรา

 แนะนำ  ขั้นตอนเสร็จก็แนะนำขั้นตอนโดยครูจะหั่นให้เด็กดูก่อนแล้วก็หาเด็กให้มามีส่วนร่วมหาตัวแทนและทุกกิจกรรมต้องให้เด็กมีส่วนร่วม

• ขั้นตอนการทำทาโกะยากิ

1.ใส่แครอท 2 ช้อน หอม 2 ช้อน มะเขือเทศ 2 ช้อน  ปูอัด 1 ช้อน  ข้าว 2 ช้อน

 

2.ใส่ไข่ 1 ฟอง ลงไปในถ้วยและก็ตี แล้วใส่เครื่องปรุงโดยใส่น้ำปลา *ห้ามใส่รสดี หรือสารปรุงแต่งที่

 

มัน      ไม่มีประโยชน์

3.เปิดเครื่องทาโกะยากิ แล้วใส่มาการีลงไป รอให้ละลาย 

4.เมื่อมาการีเดือดแล้วก็หยอดส่วนผสมลงไปในกระทะให้เต็มหลุดพอสุกจะร่อนให้เอียงองศาเล็กน้อย

 

ทำให้ออกมาเป็นลูกกลมๆพอสุกแล้วคีบใส่จานราดด้วยมายองเนส

          ส่วนผสมครูก็แนะนำว่าใส่น้ำปลาเท่าไร ใส่มะเขือเทศ กี่ช้อน

          การทำกิจกรรม cooking ทาโกะยากินั้น ก็แบ่งเป็นฐานๆ มี 4 ฐาน คือ

ฐานที่ 1 วาดรูปวัตถุดิบอุปกรณ์

ฐานที่ 2 เตรียมวัตถุดิบอุปกรณ์

ฐานที่ 3 รวมส่วนผสม

ฐานที่ 4 ลงมือทำทาโกะยากิ

   เด็กจะได้ทำทุกคน ทุกกิจกรรม ทุกฐานทุกโต๊ะต้องมีคุณครูคอยดูแลและเมื่อเราทำกิจกรรมสิ้นสุดแล้วช่วงท้ายพี่ๆหรือคุณครูก็ได้สรุปกิจกรรมที่ได้ทำมาว่า เด็กๆได้อะไรจากกิจกรรมนี้ และมีประโยชน์อะไร

การประยุกต์ใช้

-การทำทาโกะยากิก็มีความเกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์ เช่น การตั้งสมมุติฐาน  การเปลี่ยนแปลงของสี ความร้อน ต้องคอยถามเด็กอยู่ตลอดเวลา
-ให้เด็กออดไปมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรม

การประเมิน

ผู้สอน
-พี่ๆตั้งใจมาให้ความรู้กับน้องมากค่ะ
-รุ่นพี่แต่ละคนมีหน้าที่เป็นของตัวเองและคอยสอนและอธิบายให้นักศึกษาฟังว่าขั้นตอนต่างๆต้องเป็นอย่างไรและก็ให้ทุกคนได้ร่วมมือกันทำกิจกรรม


ตัวเอง
-วันนี้ได้ความรู้ในเรื่องที่ใกล้ๆตัวและได้ประสบการณืใหม่เพิ่มค่ะ

เพื่อน
-เพื่อนตั้งใจเรียนและให้ความร่วมมือดีมากค่ะ

การบันทึกครั้งที่ 8

วันอังคาร ที่ 27 กันยายน 2559

เวลาเรียน 13.30 -17.30

    สอบกลางภาค

การบันทึกครั้งที่ 7
วันอังคาร ที่ 20 กันยายน 2559
เวลาเรียน 13.30 -17.30

ความรู้ที่ได้รับ

    อาจารย์ได้แจกกระดาษ A4 คนล่ะ หนึ่งแผ่น และสีเมจิกคนล่ะหนึ่งด้าม ที่จะนำเอาไปวาดรูปฝามือของตัวเอง เมื่อเราทามฝามือและขีดเสร็จเรียบร้อยแล้วจากนั้นก็จะเป็นการตีเส้นตรง

   จากการวาดภาพอาจารย์จะซื่อให้เห็นว่าการที่จะให้เด็กเล่นไม่ได้ให้เล่นแค่ของเล่นแต่นำสิ่งรอบตัวมาให้เด็กเล่นก็ได้จะได้รู้จักการประยุกตุ์ใช่ในชิวิตประจำวัน

 

 ตัวอย่างของเล่นที่อาจารย์นำมา

 

 

แรงหนีศูนย์กลางและมีเรื่องของแรงพยุง

  จุดศูนย์ถ่วง

  ความหนาแน่น

  แรงยืดหยุ่น

  อากาศมีแรงดันทำให้วัตถุเคลื่อนที่ อากาศมีแรงดันเมื่อเป่า
 เป็นต้น

ตัวอย่างการทดลองของอาจารย์ที่นำมา

 

จากการทดลอง น้ำพุ เมื่อถือที่สูง น้ำก็จะไหลจากที่สูงลงที่ต่ำ

จากการทดลองคือการใช้กรวยนำน้ำมาใส่เพื่อดูว่าน้ำรักษาระดับไหลจากที่สูงไปสู่ที่ต่ำ 

จากการการทดลอง ตัดดอกไม้แล้วพับเป็น 4 แล้วนำไปลอยน้ำดอกไม่จะค่อยๆบานจนจมไปเองค่ะ

การประยุกต์ใช้

    ทำให้เด็กตั้งสมมติฐานคาดการณ์หลังจากนั้นก็จะทดลองและได้ลงมือทำจริงได้แก้ไขปัญหาเองและหาทางออกได้เองค่ะ

การประเมิน

ผู้สอน

     อาจารย์นำอุปกรณ์การทดลองมาให้นักศึกษาได้ทดลองจริงและทำให้เข้าใจมากกว่าที่อาจารย์อธิบายอย่างเดียว

ตัวเอง

   ตั้งใจทำงานและฟังอาจารย์ตลอดแต่บางครั้งมีเล่นบาง

เพื่อน

  เพื่อนๆตั้งใจเรียนและทำกิจกรรมอย่างมีความอยากรู้อยากเห็นค่ะ

การบันทึกครั้งที่ 6
วันอังคาร ที่ 13 กันยายน 2559
เวลาเรียน 13.30 -17.30

ความรู้ที่ได้รับ

-ในช่วงต้นชั่วโมงอาจารย์ได้ให้นักศึกษาแต่ละคนคัดตัวอักษรไทยตัวกลมหัวเหลี่ยม

วันนี้เรียนเกี่ยวกับมาตรฐานการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ปฐมวัย

มาตรฐานการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ปฐมวัย
สาระที่ 1 สิ่งมีชีวิตกับกระบวนการดำรงชีวิต
สาระที่ 2 ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม
สาระที่ 3 สารและสมบัติของสาร
สาระที่ 4 แรงและการเคลื่อนที่
สาระที่ 5 พลังงาน 

สาระที่ 6 กระบวนการเปลี่ยนแปลงของโลก
สาระที่ 7 ดาราศาสตร์และอวกาศ
สาระที่ 8 ธรรมชาติของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 

 

 

 

 - พอเรียนเสร็จอาจารย์เปิดวิดีโอเรื่องแสงให้ดูต่อค่ะ

ความรู้ที่ได้จากการดูวิดีโอเรื่องแสงคือ 

วัตถุโปรงแสง แสงผ่านไปบางส่วนเท่านั้น
วัตถุโปร่งใส เป็นวัตถุที่แสงผ่านไปได้ทั้งหมดทำให้เรามองเห็นได้
วัตถุทึบแสงแสงผ่านไม่ได้

การประยุกต์ใช้

    ในการดูวีดีโอเราสามารถทำของทดลองมาให้เด็กดูคู่ไปด้วยเพื่อนความเข้าใจของเด็กและเด็กๆจะได้ลงมือทำเอง

การประเมิน
วันนี้เรียนไปคิดว่าดิฉันสามารถนำไปใช่ได้จริงค่ะ
ผู้สอน

   อาจารย์ได้อธิบายเรื่องแสง การทดลอง ให้นักศึกาาได้ฟังชัดเจนและค่อยถามอยู่ตลอดค่ะ

ดูวิดิโอที่เกี่ยวข้องกับแสงและได้นำไปคิดต่อยอดอีกด้วย

เพื่อน

   เพื่อนๆตั้งใจเรียนและตอบคำถามที่อาจารย์ถามได้พอสมควรค่ะ